能登島のお食事処の紹介第3弾は蕎麦です！
自家製粉・手打ち・湧き水使用のこだわりお蕎麦を食べられる、雰囲気ある古民家（大正時代の建物だそうです）のお蕎麦屋さんです。
生そば槐
| 住所 | 〒926-0211 石川県七尾市能登島向田町118-25 |
| 電話番号 | 0767-84-0655 |
| 営業時間 | 11時から15時 売り切れ次第終了です。 |
| 定休日 | 水曜日臨時休業はホームページに記載されます |
| ホームページ | https://kisoba-enju.com/ |
アクセス
能登島の真ん中あたり、水族館への道の途中を少しそれた所にあります。お店までの道は狭く少し分かりにくいです。
駐車場は3か所ありますが、酒屋さんの横が停めやすいと思います。
メニュー
蕎麦の実のどの部分を使うかで「更科」「挽きぐるみ」「田舎」と種類が分かれています。三色盛りは全種類を食べられるので全部食べてみたいっていう方にはぴったりだと思います。
かけそばの麺は挽きぐるみだそうです。
私は三色盛りと食後に本日のデザートだったいちじくタルトを選びました。
天ぷらも食べたかったのですが、お腹の容量が足りないので諦めました。
写真では分かりにくいかもしれませんが、こんなにも色が違うのか！とびっくり。食感も香りも違って食べ比べが楽しいです。
食後のいちじくタルト。
甘さ加減がちょうどでおいしい!!
大きさもちょうどでした。
注意点！
初めて行った時に感じた注意点を紹介します。
1.予約した方が確実
10/16土曜日に行きましたが13時には売り切れになっていました。
週末に確実に食べるためには予約必須です。
遅い時間になってしまう時は料理も予約できるならした方が良いと思います。
2.お支払いは現金オンリー
お支払いは現金のみ。クレジットカードもgo to eatも使えませんでした。
私は普段カードとスマホで支払いをしていて、現金の持ち合わせが少ない時もあるので、同じような方は要注意です！
最後に
今まで食べたことのない真っ白な蕎麦を食べれて、食後には美味しいいちじくのタルト。
幸せなランチでした。
古民家をリノベーションした建物というのも味があって良かったです。
つるつるなめらかな蕎麦が好きな人と、時間に余裕が無い人には合わないお店かもしれませんが、能登島のランチ候補にいかがでしょうか？
食べに行く時は予約を忘れずに！！
